Lihovar Poněšice vyrábí pálenky a likéry už po několik generací a dlouhodobě staví na poctivém řemesle a kvalitních českých surovinách. Rybízový likér vzniká výhradně z českého černého rybízu z jižních Čech a vyniká svou svěžestí i přirozeným obsahem vitamínu C.

Základem likéru je jablkovice, která podtrhuje a zvýrazňuje ovocný charakter výsledného nápoje. Chuť je sladkokyselá, plná a harmonická, s výrazným rybízovým aroma.

Výroba začíná destilací jablek na ovocnou pálenku. Do ní je následně po dobu několika měsíců macerován černý rybíz, aby se do alkoholu přenesla maximální chuť i vůně plodů. Na závěr je likér jemně doslazen bez zbytečných technologických zásahů, s důrazem na čistotu a poctivost zpracování.

Na prestižní soutěži Pálenka roku 2025, která každoročně hodnotí nejlepší řemeslné lihoviny z Česka a Slovenska, se rybízový likér z Lihovaru Poněšice umístil na 1. místě v kategorii ovocné likéry. Ocenění potvrzuje dlouhodobě vysokou kvalitu tohoto likéru, vyráběného tradiční macerací plodů černého rybízu z jižních Čech.

Poněšický rybízový likér zaujme svěží chutí, která neomrzí, a je ideální volbou jako aperitiv.

​​Základní informace o produktu:

• Složení: macerát z černého rybízu, voda, cukerný sirup
• Objem: 0,5 l
• Obsah alkoholu: 30 %
• Výrobce: Lihovar Poněšice s.r.o., Poněšice 1, 373 41 Hluboká nad Vltavou
• Doporučená cena: 489 Kč

O Lihovaru Poněšice
V malé jihočeské vesnici Poněšice, kde žije jen 37 obyvatel, stojí od roku 2002 rodinný lihovar, který založil dědeček Viktora Ledajakse. Dnes ho Viktor vede společně s tetou Klárou a spojuje tradiční řemeslo, moderní technologie a chuť experimentovat. Vedle klasických pálenek z ovoce od místních pěstitelů tu vznikají i neobvyklé speciality jako mrkvovice, rybízovice, pálenka z jeřabin nebo giny inspirované cestami po Evropě. Každá lahev z Poněšic nese kus rodinného příběhu, technické důmyslnosti a lásky k poctivé prác