Listopad patří dobrému jídlu, mladému vínu a tradičním svatomartinským chutím. Pokud si letos chcete vychutnat husí hody v moderním pojetí, zamiřte 11. listopadu do restaurace The Artisan v pražském hotelu Marriott. Ta pro tento výjimečný den připravila speciální tříchodové menu, které propojuje českou tradici se současnou gastronomií.

Večer zahájí krémová kaldounová polévka s kořenovou zeleninou a bylinkovým olejem. Na ni naváže pečené husí stehno podávané s červeným a bílým zelím a chlupatým bramborovým knedlíkem. Sladkou tečku obstará spojení švestek, máku, perníkové drobenky a medové zmrzliny.

Ke svatomartinským hodům neodmyslitelně patří také mladé víno. Hosté si mohou připít svěžím Müllerem Thurgau nebo tradičním Modrým Portugalem, a to za 195 Kč za sklenku či 790 Kč za láhev.

Speciální svatomartinské menu za 990 Kč na osobu bude k dispozici pouze 11. listopadu v čase od 18.00 do 22.00 hodin.