Jahody jsou bezesporu jedním z nejvíce očekávaných letních plodů. Jejich sladká chuť a šťavnatá textura si nás podmanily. Když přijde sezóna jahod, stává se tento červený poklad hlavní hvězdou našich kuchyní. Voňavé a šťavnaté jahody jako ze zahrádky...
Jaro je jedním z nejkrásnějších období roku. Příroda srší energií, rodí se nový život, všechno kvete a raší. Symbolem jara jsou Velikonoce, spojující v sobě pohanské i křesťanské zvyky a obyčeje, ať už jsou to vejce obarvená na červeno jako symbol lá...
Jak si ženy vybírají své nádobí a mohou efektivněji vařit? Historie nádobí sahá daleko do minulosti, kdy první nádoby byly vyrobeny z hlíny a hrnčířství bylo uměním předávaným z generace na generaci. Každá éra přinesla nové materiály a technologie, k...
Lokální suroviny dodají vašemu jídlu punc výjimečnosti. Pro naše recepty jsme proto zvolili produkty pyšnící se značkou Regionální potravina. Výrobky s tímto označením prochází pravidelnou kontrolou, díky čemuž si dlouhodobě udržují tu nejvyšší kvali...
Když se vzduchem nese chladný svěží vánek a všude se mihotají světla zdobící ulice, není nic lepšího než příslib praskajícího krbu a uklidňující vůně koření. V tomto počasí oblékáme několik vrstev, balíme se do měkké šály a nasazujeme čepice. Zima už...
S blížícími se prázdninami a letními dny se nikomu nechce stát v kuchyni několik hodin a vymýšlet recepty pro celou rodinu, natožpak chystat velepokrmy na dovolené. Máme možnosti, jak si zjednodušit vaření, a tou nejzdravější, nejjednodušší a nejchut...
Multifunkční prostor Miele Experience Center v Praze na Štvanici není jen showroomem, ale disponuje také předváděcí kuchyní, která je samozřejmě vybavena nejmodernějšími přístroji Miele. Jejich kvality tu pravidelně prověřují jak zájemci o produkty M...
Je to jako zázrak. Nejprve trocha alchymie s přípravou těsta, pak roztopená trouba či pec, a nakonec nádherně voňavý a křupavý bochník chleba, který je tisíckrát lepší než všechny chleby ze zmrazených polotovarů z českých supermarketů. Kdo jednou obj...
Probio je zdravá špaldová celozrnná mouka, navíc je skvělou volbou, pokud chcete upéct veselé zimní pečivo. Bio mouky Probio se dají objednat na eshopu Probio a v prodejnách zdravé výživy. Kynutí Mikulášové, čerti a andělé Na těsto: 150 g špa...
Tyhle hlášky v kuchyni slýchá skoro každé dítě. Přitom je to taková škoda! Děti si totiž s vařením dokážou poradit líp, než si myslíme. Roman Staša pro ně připravil recepty na celý rok, se kterými budou potřebovat pomoct jen občas. Nejlepší ale bude...
Pozvali jste rodinu či přátele ke sváteční tabuli a nevíte, čím je pohostit? Připravili jsme pro vás sváteční zimní menu krok za krokem. Všechny potřebné suroviny jsou v tomto ročním období snadno dostupné. Při nákupu se však vyplatí dbát na kvalitu....
Kdo by si dnes vůbec dokázal představit život bez brambory, lahůdky, která patří mezi nejběžnější potravinu v našich domácnostech, a přesto je tak výjimečná. Ačkoli si ji nejčastěji dopřáváme jako jednoduchou přílohu především k masovým pokrmům, její...
Hovězí maso je pro svou jedinečnou chuť v našich kuchyních naprosto nenahraditelné. Zároveň je ale často upozaďované pro náročnější a zdlouhavější přípravu. Kámen úrazu mnohdy ale tkví už v samotném nákupu. Tuhý a starý kousek, ze kterého je i po hod...
I do českých kuchyní jsme vpustili svěží vítr zahraničních delikates, a tak i v té nejobyčejnější domácnosti často kouzlíme nevšední dobroty, které bychom si v minulosti dopřávali leda tak na druhém konci planety. Ingrediencí, surovin, koření a chutí...
Kdo by neměl rád jahody? Jahodové knedlíky, jahodové koláče…, ale co takhle si připravit jahodové galetky. Nikdy jste je nepřipravovali? Nevadí, my vám přinášíme skvělý recept, který si zamilujete. Ingredience na těsto: 170 g špaldové celozrnné h...
Mouka Pernerka je prý výsledkem několika generací zkušenosti, kvalitních surovin, špičkové technologie a lásky k řemeslu. Karlovarské rohlíky Ingredience: 1 kg hladké pšeničné mouky Pernerky 20 g soli 20 g cukru 420 ml vlažné vody 42 g drožd...
Rozkvetlé třešně, slunce a vůně jara všude kolem nás. Po roce je tu opět máj, měsíc zamilovaných, který nejeden básník ve svých verších zmiňuje, prozaik o něm píše a věichni zamilovaní touží. Dodejte s námi růžovému máji nový rozměr s míchanými drink...
Kraslice, pomlázky, výtečné pokrmy i rodinné tradice. Velikonoce už jsou za rohem a pomalu, ale jistě bychom se na ně měli začít připravovat. Kromě jarní výzdoby svého domova byste se měli zamyslet i nad tím, jaké sladké dobroty letos nachystat na sv...
Křupavé dalamánkys pomazánkou či samotné potěší každého strávníka. My vám přinášéme jeden skvělý a hlavně osvědčený recept. Doba přípravy: 20 minut + kynutí Ingredience na 4 dalamánky: 250 g žitné chlebové mouky Probio 50 g špaldové chlebové mo...
K zimě jednoznačně patří také medovina. Doporučujeme si ji „vymazlit“ podle svého a přinášíme vám k tomu jednoduchý návod. Základ musí být kvalitní, což je jistě letošní vítěz Regionální potraviny v Pardubickém kraji – Hřebečská medovina BYLINNÁ HOŘK...